La Quarréenne, une cave dans l’ancienne charcuterie de Quarré-les-Tombes. Pour les vins : priorité au bio, au naturel et à l’Yonne. Pour les producteurs : du local, du bio et quelques artisans triés sur le volet…
Mais c’est aussi une librairie, une petit restaurant, on y trouve des fromages, du pain et pleins d’autres choses bio, des tissus de Taïwan, des disques vinyle…
La Quarréenne : 22, place de l’Église 89630 Quarré-les-Tombes
03 86 40 30 66
Salut les Aminches !
Difficile d'annoncer cette missive par le désormais traditionnel "Chouette, v'là La Gazette !", cette dernière vous annonçant officiellement la fermeture définitive de ma petite échoppe
ce dimanche, le 8 mars, à 19h...
Cela fait trois ans que le chiffre d'affaire et la fréquentation du village baisse inexorablement, j'ai tout tenté, certain-es m'ont aidé, mais il n'y a aucun indicateur approuvant une reprise potentielle, de plus mon bail ne sera pas reconduit en 2027 ce qui m'empêche d'envisager une poursuite d'activité sous une forme associative comme nous avions pu l'envisager avec les fidèles et la vieille garde...
Les juges du Tribunal de Commerce d'Auxerre on parfaitement compris ma situation et la crise multi-factorielle que les petits commerces indépendants traversent, et ont par conséquent validé la mise en liquidation de La Quarréenne.
Voilà pour les faits.
C'est triste bien sûr, c'est dommage et vous n'imaginez pas à quel point il fut douloureux et difficile de prendre cette décision sans cesse repoussée.
Mais ne soyons pas triste, ni amer et encore moins acrimonieux.
Restons dans l'esprit de La Quarréenne !
J'ai été tellement heureux et fier de vous offrir un lieu pointu mais populaire et inclusif, un lieu gourmand et culturel, un peu barré mais exigeant, un lieu de promotion de Quarré et du Morvan tout en étant ouvert sur le Monde, et surtout : un lieu de rencontre,
notre lieu, notre commun.
Et cette boutique, vous la façonnâtes. Car en vérité je vous le dis, l'ensemble des évolutions de notre petit bouclard ne fut possible que grâce à vous toutes et tous. C'est en vous écoutant en vous regardant, c'est à votre contact que me venaient les idées, des plus simples aux plus folles (j'en avais encore un bon paquet dans ma besace...).
C'est grâce à vous qu'est née l'association, la densification des rencontres, la naissance du Festival, et j'en passe.
Alors MERCIIIIII !
Merci d'abord du fond du cœur à vous toutes et tous, de vous être approché de notre stand sur les marchés puis d'avoir poussé la porte de l'ancienne charcuterie désespérément fermée jusqu'à notre arrivée.
De ces premiers marchés à aujourd'hui : dix années piles se sont écoulées. Merci d'y avoir fait vos achats, d'une sizaine d'œufs-on-ne-peux-plus frais de La Métairie, du beurre de la Fruitière et des fromages de La Pierre-qui-Vire ou de Thomas jusqu'à "craquer" pour une platine vinyle made in England où de me confier la fourniture des vins pour
une méga-teuf ou un mariage : il n'y a pas de petits ou de gros achats ; toutes ces dépenses sont des actes politiques, presque des "profession de foi", alors merci vraiment pour cette fidélité et votre confiance.
Merci aussi à toutes les vigneronnes et vignerons qui m'ont, NOUS ont procuré tellement de plaisir et de bonheur.
Merci Kikro, Ju et Mads from VINI VITI VINCI et LE GROS, merci DOM’ GRUHIER (je vais redevenir client particulier…) et merci à TIPSIP-LE brasseur et ABELLIO-LE distillateur, c'est beau la fidélité !
Merci à toutes les fermes et les paysannes et paysans dont j'ai défendu et promu le travail vertueux. Merci aux vannières, céramistes, couturières, savonnières et tous ces artisans et ces créatrices qui nous enchantèrent avec leurs œuvres.
Ah, au fait : dernière chance de se faire plaisir ou de faire un joli cadeau avec les couteaux pliants de Philippe Sœuvre, artisan talentueux et Entreprise du Patrimoine Vivant, si, si ; et c'est à Quarré !
Bref, je n'ai que des mercis et de chouette souvenirs.
Ce fut enrichissant et parfois miraculeux de vous connaître et de pouvoir animer un tel lieu sur la place du village.
C'était donc la dernière Gazette,
en tout cas de l'ère (air ?) Quarréenne.
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Allez, haut les cœurs, on continue le combat. D'autres initiatives vont émerger et ce sera génial.
Restons curieux, accueillants, critiques,
amoureux et bons vivants !
À un de ces quatre, je vous embrasse !
Jean-François
